在刑事案件中，公安机关、检察机关或审判机关为了查明案件事实、收集证据，可能会对相关人员进行多次做口供。具体次数并无固定限制，主要取决于案件的复杂程度、证据收集的需要以及调查、审理的进展。以下是一些影响笔录次数的因素：

　　1.初次讯问：在嫌疑人被拘留或传唤后，公安机关通常会进行初次讯问，制作讯问笔录，记录嫌疑人的基本情况、犯罪事实陈述、无罪或罪轻的辩解等内容。

　　2.补充侦查：在案件侦查过程中，如果发现新的线索、证据或疑点，公安机关可能需要对嫌疑人、被害人、证人等进行再次或多次讯问，以核实、补充或澄清相关事实。例如，当新的物证、鉴定意见出现，或者有证人证言发生变化时，可能需要重新进行笔录。

　　3.审查起诉阶段：案件移送检察机关后，检察官在审查起诉过程中，如果认为现有证据不足以支持起诉或需要进一步核实，有权自行侦查或退回公安机关补充侦查。在此过程中，可能需要对相关人员进行新的讯问或询问，制作笔录。

　　4.庭审阶段：在法庭审理过程中，法官、检察官、辩护律师等可能对被告人、证人、鉴定人等进行当庭询问，形成法庭笔录。此外，如果法庭认为有必要，可以决定对案件进行补充调查，此时也可能涉及新的笔录制作。

　　5.上诉、再审阶段：在案件上诉或再审过程中，如果原审判决认定的事实、证据存在争议，上级法院或再审法院可能要求对相关人员进行重新讯问或询问，制作笔录。

　　综上所述，刑事案件中的笔录次数是根据案件的具体情况和法律规定来确定的，没有统一的次数限制。重要的是确保笔录能够全面、准确地反映案件的事实和证据。