刑事拘留期间，根据我国法律，符合条件的犯罪嫌疑人可以申请取保候审，即您理解的“保释”。取保候审是指在刑事诉讼过程中，公安机关、人民检察院、人民法院责令犯罪嫌疑人、被告人提供保证人或者交纳保证金，保证其不逃避、不妨碍侦查、起诉和审判，并随传随到的一种强制措施。

　　首先，家属应了解取保候审的适用条件。根据《刑事诉讼法》规定，取保候审适用于可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的；患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的等情形。

　　家属在犯罪嫌疑人被刑事拘留期间，可以委托律师介入，熟悉案件流程，有丰富经验，取保候审申请成功率更高。

　　申请取保候审需要提交书面申请书，说明申请理由、保证方式（保证人或保证金）以及保证人基本情况（如适用）。同时，可能需要提供犯罪嫌疑人患有严重疾病、生活不能自理等证明材料，以及保证人的身份证明、户籍证明、收入证明、无犯罪记录证明等。

　　辩护人或家属可以向负责侦查的公安机关、人民检察院或者人民法院提交取保候审申请。一般情况下，申请应向侦查机关（即公安机关）提出。侦查机关收到申请后，应当在三日内作出是否同意的决定。

　　如果取保候审申请被批准，家属需要按照要求缴纳保证金或提供符合条件的保证人。保证金数额由办案机关根据案件具体情况确定，一般为一千元以上五万元以下。保证人则需符合《刑事诉讼法》规定的条件，如与本案无牵连、有能力履行保证义务、享有政治权利，人身自由未受到限制以及有固定的住处和收入等。

　　取保候审期间，犯罪嫌疑人应遵守相关规定，如未经执行机关批准不得离开所居住的市、县；在传讯的时候及时到案；不得以任何形式干扰证人作证；不得毁灭、伪造证据或者串供等。保证人也应履行监督、报告等义务。

　　取保候审期间，如果犯罪嫌疑人违反规定或者发现不应当追究刑事责任，执行机关可以依法变更强制措施，如逮捕；或者解除取保候审，退还保证金。

　　刑事拘留期间，符合条件的犯罪嫌疑人可以申请取保候审。我是柳律师，家属要咨询刑事案件问题，可以咨询柳律师。